Mercredi 2 avril 2008

Pancake salé à la farine de sarazin



Pancake fourrées aux petits légumes servit avec une bonne salade voilà un plat complet, rapide et très bon!

* 90g de farine de sarazin
* 3 CS de fine maïs
1 CC de poudre à lever
* 5 CS d'huile d'olive
* 30 cl de lait de soja
*1 oeufs
* Assaisonnement (au choix sel, poivre, épices, herbes...)
* Pour la garniture ce que vous voulez! (là j'ai mis un peu de courgette râpée, du maïs, des petits pois carottes , du fromage de chèvre et du jambon)


Mélanger les oeufs avec le lait et l'huile d'olive. Ajouter les farines la poudre à lever, assaisonner mélanger et ajouter la garniture.
Cuire à la poêle comme une grosse crêpe et voilà à déguster chaud de suite ou froid pour la pause déjeuner.
 
par praline publié dans : Une odeur de chandeleur communauté : RECETTES DE CUISINE FACILES
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Commentaires

Vraiment sympa cette recette !
commentaire n° : 1 posté par : Sha (site web) le: 02/04/2008 22:10:23

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