gâteau au chocolat fondant de Nathalie

Publié le par praline et chocolat

Ma première recette tirée de "je veux du chocolat" de Trish Deseine, et je suis vraiment conquise!!

Donc pour cette petite merveille il faut:
200g de bon chocolat noir
200g de beurre
5 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
250g de sucre


* Préchauffer le four à 190°C
* Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre
* Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.
  * Incorporer un par un les oeufs en remuant bien après chaque nouvel oeuf ajouté avec une cuillère en bois!
  * Enfin, ajouter la farine et lisser bien le mélange.
 * Verser dans un moule beurré et fariné.
  et faire cuire pendant 22 minutes.

Le gâteau doit être légèrement tremblottant au milieu.

Le sortir du four, démouler rapidement et le laisser refroidir et reposer.


Mon gâteau est montééééééééé, puis descendu plouf!
De plus Trish conseil de le faire la veille pour le lendemain voir le matin pour le soir, moi je l'ai fait fin d'après midi pour le soir même et j'ai pas pris le temps de le démouler car je suis partie en vitesse chercher le sapin de Noël, du coup ba quand j'ai essayer de le démouler je m'en suis vite  dissuader, si j'avais mis un papier sulfurisé peut être que j'aurrais réussi mais non! Donc on a tout manger dans le plat (on était 4 et c'était le dessert d'une soirée raclette) on a mangé tout ca en jouant au tarot c'était bien sympatique et tous mes gars l'ont trouvé très très bon!
Comme quoi j'ai quand même réussit! Et toc!

Publié dans Gâteaux

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grand mére 04/01/2007 17:25

bonjour
 praline et chocolat
tu peut venir sur notre forum faire connaître ton blog
sa te fera des visiteurs en plus
tu nous feras connaître tes recette
merci d'avance grand mère

paprikas 03/01/2007 22:59

On voit que pepette a bien profiter même pendant la préparation :)