praline-et-chocolat

Et voilà et voilà, les jours passent les nuits blanches aussi, on a pas le temps de dire ouf que ca y est elle a un an! Grande claque tout de même!!

Petit Hômage à mon Estrella, mon coeur, mon amour, grâce à toi tant de mauvaises choses se sont envolées, grâce à toi je suis devenue mère, femme, grâce à toi toute ma vie à changer en couleurs, j'ai oublié tout mes moments sombres, la grossesse difficile de ta grande soeur, sa naissance qui m'a fait beaucoup souffrir, des liens difficile à nouer...

Tu es mon rayon de soleil, mon petit boudha, ma boule de tendresse et d'amour...

Ma Loulou, ma petite étoile, ma fille,

Estrella ta maman t'aime très fort,

  JE t'aime très fort...

Bon voilà, passer ce petit moment d'émotions, je vous présente donc son gâteaux d'anniversaire (en fait y en a eu deux mais elle en a vu qu'un seul!), tiré de "je veux du chocolat" de Trish, le fameux gâteaux  très riche sans farine ni batteur, qui tient au ventre comme jamais j'avais senti ca!

Donc pour cette petite merveille

(Attention prévoir la veille pour le lendemain):

- 430g de beurre

- 430g de chocolat noir

- 8 oeufs

- 180g de sucre

- 30cl de crème fleurette

1. Faire chauffer le four à 180°c

2. Beurrer le moule. Faire fondre le beurre, la crème et le chocolat. Ajouter le sucre et bien remuer pour qu'il se dissolve.

3.  Dans un saladier battre légérement les oeufs avec un fouet, puis les ajouter au mélange chocolaté. Bien remuer afin que la consistance du mélange soit homogène.

4. Verser dans le moule et faire cuire 40 minutes environ. Laisser refroidir dans le moule posé sur une grille.

5. Lorsque le gâteau est refroidi, le démouller et bien l'emballer avant de le laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

Et voilà, à décorer comme bon vous semble! Je vous met une ptite photo de la dégustation de ma Loulou de son premier gâteau de n'anniversaire! Juste pour le plaisir

L'a tout mangé!!