Samedi 4 novembre 2006
Lundi 23 Octobre dernier mon ptit chéri a fêter ses 26 ans!
Il fallait quand même marquer le coup et cela malgrès les placards quasiment vide et l'impossibilité d'aller faire des courses!
J'ai donc dû faire marcher ma matière grise (depuis lontemps endormit je dois bien l'avouer) et trouver une idée pour avoir l'impression d'avoir un repas de fête tout de même!
Nous étions 4, En entrée j'ai fais des petites salades avec des poireaux vinaigrettes (poireaux en boîte!) avec des petits morceaux de tome que Roger nous avait ramené de haute savoie, j'avais fais du pain frais aussi et Thom avait apporté le vin.
Ensuite il me restait des cuisses de poulet, que j'ai fais mariner quelques heures avec un filet d'huile d'olive des bâtons de cannelle, des étoiles de badiane, sel poivre un peu de miel et du romarin. Puis cuit tel quel au four. En accompagnement des petits gratins dauphinois individuel (dans des petits ramequins) et des lasagnes de lègumes fais avec une poêlée de légumes surgelée, retravaillée un peu avec de la concassée de tomate de l'ail des oignons et une béchamelle.
Ba malgrès les produits surgelés et les boîtes j'ai réussit à faire quelque chose de très bons et personnes ne s'est douté que ce n'était pas du frais!
Et pour le dessert, que dis-je le dessert le gâteau d'anniversaire!!!
J'ai fais très simple également! Un gâteau au yaourt nature que j'ai coulé dans un grand et un tout petit moule, pour avoir un petit "chapeau", puis coupé en deux pour étaler entre les tranches de gâteau de la bonne confiture groseilles-cerises de ma mamy!
Puis j'ai fait fondre du chocolat blanc avec un peu de crème et j'ai napé tout mon gâteau posé sur une grille avec, j'ai attendu que ca se solidifie un peu et j'a fait la même chose avec du chocolat noir mais moins cette fois pour avoir un effet visuel sympa.
Voilà! Bon j'ai pas eu le temps de tout prendre en photo, le temps que j'y pense les assiettes ne ressemblaient plus à grand chose!
Mais voilà comme quoi même avec trois fois rien dans les placards on arrive a des repas de fête sympa!
par praline et chocolat
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