Pain viennois
Pain viennois * Pour un pain de 750g - 250 ml de lait - 450g de farine blanche T 55 ou T 65 - 2,5 cuil. à café de levain déshydraté - 1 cuil. à café de sel - 70g de beurre fondu (mis avec le lait) - 50g de sucre - 1 cuil. à café de jus de citron