Maman préssée, surbooké, gourmande, se voudrait plus bio mais la plupart du temps au régime et fauchée! Pour des recettes rapide, facile, pour les gourmets, pour les familles nombreuses, pour les gens seul... Pour tout ceux qui aime la cuisine et le partage autour de nouvelles saveurs, je vous ouvre les portes de mon univers.
Pain viennois * Pour un pain de 750g - 250 ml de lait - 450g de farine blanche T 55 ou T 65 - 2,5 cuil. à café de levain déshydraté - 1 cuil. à café de sel - 70g de beurre fondu (mis avec le lait) - 50g de sucre - 1 cuil. à café de jus de citron
Rapide et savoureux! * Pour un pain de 750g - 270ml d'eau - 450g de farine blanche T 55 ou T 65 - 2,5 cuil. à café de levain déshydraté - 1,5 cuil. à café de sel - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive (ou de beurre) - 1 cuil. à café de sucre - 1 cuil. à café...
* Pour un pain de 750g - 270 ml d'eau - 450g de farine blanche T 55 ou T 65 - 2,5 cuil. à café de levain déshdraté - 1,5 cuil à café de sel - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive (ou de beurre) - 1 cuil. à café de sucre - 1 cuil. à café de jus de citron
Pour bien commencé la journée! Recette dénichée chez "Fidji passion boulange", rapide très bonne bref un vrai bonheur! - 2 oeufs + lait ( le tout doit peser 300g) - 1 sachet de levure de boulanger ( 5g) - 500g de farine T45 - 9g de sel - 50g de sucre...
J'ai refais un ptit tour chez "cookies & co." et j'ai dénichée une recette de pain de mie absoluement superbe!! C'est bien simple je n'en achètes plus car je trouve cette recette vraiment très bonne (et pour tout avouer je suis pas la seule...) Moi je...
