Délicieuses navettes

Publié le par praline et chocolat

Les navettes de Fidji présenté par mon ptit frère chéri!
Dans notre journée "pâtisserie" avec mon frère pendant les vacances de février après les cookies nous avons tester les fameuses navettes! Absoluement délicieuse et facil à faire!
Pour plus de photos sur le déroulement de la recette je vous laisse faire un tour chez fidji dans le menu "les pains sandwichs"!




Je vous met la liste des ingrédients que j'ai utilisé

- 2 sachets de levure de boulanger
- 30cl de lait écrémé
- 500g de farine T55
- 40g de sucre en poudre
- 10 g de sel fin
- 80g de beurre ramolli
- 1 jaunes d'oeufs et un peu d'eau (pour la dorure)

* Dans la map  dans l'ordre de la recette programme pâte
* Sur un plan de travail fariné rabattre la pâte puis la diviser en petit pâton de 25 à 40g environ.
* Façonner des mini-pains...

 

 ... et les placer sur une plaque farinée.

 

* Les couvrir et les laisser lever environ 45 minutes à 1 heure.
* Les badigeonner de dorure et les cuire pendant 10 minutes environ four préchauffer à 200°C (Th. 6-7)

 
 
Super pour le petit déj mais aussi pour des petits sandwichs, nous on a tout tester et on s'est régalé!!!

Publié dans Pains à sandwiches

Commenter cet article

Popeline 06/05/2007 16:30

Eh bien je suis épatée, quel talent pour un si jeune garçon, bravo !Ces navettes ont l'air délicieuses, je les ai vues che Fidji justement.
Bonne journée

izou 01/05/2007 03:58

Superbes navettes! bravo Enzitto!

Cocopassions 30/04/2007 22:12

Et bien, on se débrouille bien dans la famille !Bon 1er mai

Flo 30/04/2007 09:40

Très belles navettes !