Flan quinoa-coco... vous connaissez???

Publié le par praline

Bonsoir, bonsoir la blogosphère!!!

Aujourd'hui rude journée! Toute la journée dans ma cuisine pour l'anniversaire de mon petit demain, en plein air...

Au programme:

 

  Salade de pâte

  cake pois chiche-tomate-lardons

 cake courgette-chèvre

  clafoutis aux fruits au sirop de Martial

  petit moelleux à la pralinoise

    Muffins pommes cannelle aux pépites de chocolat

  Mini quatre-quart

    gâteaux au yaourt à l'orange

    Navettes

   Pains aux céréales

 

  Tout ça à gérer avec les enfants le repas etc... là j'attends que mes navettes poussent ensuite hop au four et j'ai fini!!!!

Pour fêter la fin de cette journée je vous livre une petite recette de mon cru, très rapide, très facile et absoluement divine!!!!

A tester d'urgence!!!


Flan quinoa-coco: 

 

flan quinoa-coco

 

 

 

 

-         1/2L de lait quinoa-coco (bjorg)

-         25g de sucre

-         30g de noix de coco râpée

-         1c. à café bombée d’agar-agar

-         Caramel liquide

 

  • Dans une casserole verser le lait, ajouter le sucre et la noix de coco, bien mélanger, rajouter l’agar-agar. Faire cuire. A ébullition cuire deux minutes en remuant.
  • Dans des ramequins ou des moules à flan, verser un petit fond de caramel.
  • Verser le mélange de lait dans les ramequins sur lecaramel.
  • Laisser refroidir en température ambiante, puis au frigo pendant 2-3 heures.

flan quinoa-coco (2)

 

Je les trouve trop beau!!!

 

Petite photo de l'intérieur:

 

flan quinoa-coco (1)

 

Je vous laisse tester et me dire ce que vous en pensez!!

 

Bon week-end à tout le monde!!!

 

Publié dans Crèmes desserts

Commenter cet article