Mes premières bricks!
Alors pour ces bricks j'ai pris des feuilles de bricks forcément mais plus précisemment 2 par brick. Du fromage de chèvre (buche), de la crème soja et du jambon cru et cuit.
Ensuite donc on superpose deux bricks, on pose 3 bonnes rondelles de fromage de chèvre on verse un peu de crème soja et des petits bouts de jambon cru ou cuit ou les deux, assaisonnement et c'est
to
Ensuite on plit le tout pour faire un joli paquet carré et hop hop au four pendant environ 10-15 minutes et c'est trop bon! Le fromage est tout fondu... J'adooore!
Attention, attention!! Avis à la population l'égypte s'invite dans vos assiettes grâce aux
moules pyramidales!
Délicieuses pyramides au chocolat dont je vous livre la recette de ce pas!
* 300g de chocolat noir
* 150g de margarine végétale
* 110g de sucre
* 5 oeufs
* 15g de fécule de pomme de terre
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat, la margarine et le sucre. Une fois bien homogène ajouter un à un les jaunes d'oeufs, puis la fécule. Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la
préparartion.
Verser dans les pyramides (ou autre hein les pyramides c'est pour narguer les pharaons!) et cuire environ 15 minutes
Le papa Noël m'a ramené une yaourtière et j'étais comment dire... RAVIE!!! Je me régale à
faire mes petits yaourts, pour l'instant rien de bien extravagant mais à force de vadrouiller sur tout vos blogs pleins d'idées et d'envies me viennent...
Donc pour nous c'est yaourt au soja allergie oblige!
* 1 yaourt au soja nature
* 1 Litre de lait de soja à la vanille (attention à ce qu'il n'y ai pas de gluten pour les allergiques!)
* 1 sachet de sucre vanillée
* 2 CS d'extrait de vanille
Le tout dans le blunder on mélange bien, on verse dans les pots, hop yaourtière et une fois le processus términé au frigo et voilà!
J'ai eu du succés avec mes yaourts je suis contente! En plus en les secouant bien ils devenaient liquide et mes puces les ont bu à la paille, elles étaient heureuse!
Pancake fourrées aux petits légumes servit avec une bonne salade voilà un plat complet,
rapide et très bon!
* 90g de farine de sarazin
* 3 CS de fine maïs
1 CC de poudre à lever
* 5 CS d'huile d'olive
* 30 cl de lait de soja
*1 oeufs
* Assaisonnement (au choix sel, poivre, épices, herbes...)
* Pour la garniture ce que vous voulez! (là j'ai mis un peu de courgette râpée, du maïs, des petits pois carottes , du fromage de chèvre et du jambon)
Mélanger les oeufs avec le lait et l'huile d'olive. Ajouter les farines la poudre à lever, assaisonner mélanger et ajouter la garniture.
Cuire à la poêle comme une grosse crêpe et voilà à déguster chaud de suite ou froid pour la pause déjeuner.
Comment vous dire? C'est fondant, chaud, fort en chocolat, c'est décadent et en plus rapide
et facil!
Pour tester c'est petite merveille mi-fondant mi-soufflé il vous faut pour 4 ramequins:
* 150g de chocolat noir
* 2 oeufs
* 70g de sucre
* 35g de fine maïs
* 60g d'huile d'olive
(j'aime beaucoup l'association chocolat-huile d'olive si vous moins vous pouvez remplacer la moitié ou la totalité par de l'huile de sésame, huile de pépin de raisin ou toute autre huile
supportant la chaleur)
Préchauffer le four à 200-210°C.
Faire fondre le chocolat.
Séparer les blancs des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume (au fouet éléctrique ou batteur ca va plus vite!).
Ajouter la fine maïs, le chocolat fondu et l'huile.
Monter les blancs d'oeufs bien ferme et les incorporer au mélange chocolaté.
Verser dans 4 ramequins. Vous pouvz y déposer une noix ou de la noix de coco râpée ou autre ou même encore ne rien mettre du tout.
Et mettre au four pendant grand max 10 minutes!
Ca doit être limite liquide à l'intérieur!
Bonne gourmandise à tout le monde!
Vos ptits messages