Cake poivron-cumin

Trop trop trop trop bon!!!

Toutes ces recettes de cakes sont vraiment superbes! moi j'adore et tout le monde autour aussi!!

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 100g de gruyère râpé

- 1 poivron rouge (ou jaune)

- 1 cuillère à café de cumin moulu

- 1 sachet de levure chimique

- sel, poivre

1. Préchauffer le four à 180°c

2. Laver le poivron puis le couper en petit morceaux

3. Beurrer et fariner un moule à cake

4. Battre légérement les oeufs avec l'huile et le lait. Ajouter la farine, le gruyère, le poivron et le cumin. Saler et poivrer. Mélanger. Incorporer délicatement la levure. Verser la pâte dans le moule et enfourner aussitôt.

5. Faire cuire 50 minutes. Laisser refroidir avant de démouler