La brioche de Manue

Publié le par praline et chocolat

Et oui encore une recette piquée chez Manue après avoir été inspirée par les muffins aux pommes me voilà tentée par la brioche...
Véritable bijoux pour les papilles, elle sent aussi bon qu'elle est bonne, ni une ni deux il n'y avait déjà plus rien, y à pas à dire elle est vraiment trop trop bonne cette brioche!!


Côté ingrédients dans l'ordre dans la Map:

- 120g de lait tiède (jen ai mis 130)
- 2 oeufs battus
- 1/2 c. à c. de sel
- 90 g de beurre coupé en dés
- 460g de farine T45 (j'avais que de la T55)
- 5 c. à s. de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1c.àc. de levure de boulangerie (j'ai mis un sachet de levure)

Programme pâte (comme d'hab même le programme fini je laisse levée jusqu'au quasi maximum de la cuve) et croûte pâle.

Je vous conseil vraiment cette recette si vous êtes amateur de brioches et si vous ne l'êtes pas tester quand même elle risque de vous faire changer d'avis

Publié dans Brioches

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