Top articles
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Praline et chocolat réouvre ses portes!
Et oui ça y est je reviens!! Vous vous demandez où j'étais passée??? Après un déménagement dans une maison sans ligne téléphonique, un ptit bouchon est venu se joindre à notre famille! Nous voilà avec une tribu de trois enfants deux belles filles et un...
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Poulet au lait de Jamie Oliver
Comme le dit Jamie lui même, une recette un peu bizarre, mais succulente, à essayer absolument! La recette est rapide et c'est vraiment très bon, la volaille a un guôut très doux perso j'adore et mon homme et le tonton Thom aussi! Pour 4 personnes: 1...
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Poulet aux poivrons et timballe de riz aux petits pois
Petites recettes rapide autour du poulet Voilà une recette salée, rare pour moi en générale je pense jamais à faire des photos des repas que j'élaborre alors que pour les desserts guouter, pains etc personne n'a le droit de toucher si j'ai pas pris ma...
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gâteau au chocolat fondant de Nathalie
Ma première recette tirée de "je veux du chocolat" de Trish Deseine, et je suis vraiment conquise!! Donc pour cette petite merveille il faut: 200g de bon chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 250g de sucre * Préchauffer le...
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confiture-bredle
Dans mon enfance j'adorais ce que j'appellais alors les "lunettes", vous savez ces biscuits supérposés avec au mileu de la confiture que laissait apparaître deux trous sur le gâteaux du dessus! Et bien voilà mon nouveau défit: retrouver la recette qui...
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La brioche de Manue
Et oui encore une recette piquée chez Manue après avoir été inspirée par les muffins aux pommes me voilà tentée par la brioche... Véritable bijoux pour les papilles, elle sent aussi bon qu'elle est bonne, ni une ni deux il n'y avait déjà plus rien, y...
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je reviens sur la blogosphère culinaire!
Et bien voilà tout est dans le titr e! Praline et chocolat réouvre ses portes!! Après plusieurs mois d'absence et de résignation, je décide aujourd'hui de revenir sur la "toile" culinaire, car faut bien le dire ça m'a beaucoup manqué!! Les enfants grandissent,...
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Ma tartiflette!
Ah la tartiflette!! J'adore!! Cette recette a été réaliser au mois de décembre à l'occasion d'un petit dîner à quattre qui a fini avec le gâteau indémoulable de trish et quelques superbes parties de tarot! Moi je me prends pas la tête, c'est pomme de...
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Ma pâte à pizza
Le samedi 3 Novembre dernier on a fait une grosse fête pour 6 anniversaires en même temps dont mon chéri et moi, on a invité une trentaine de personnes et biensur j'ai fais la popotte (aidée de quelques copines heureusement!) et je me suis dit qu'entre...
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brownie au choc et au beurre de cacahuète
Une super recette piquée chez Miss cricri et transformée pour que toute la petite famille d'allergique que nous sommes puissent profiter pleinement de cet instant de bonheur! Je vous livre la "transformation" pour la recette original aller voir par là...
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Cake aux deux chocolat
Ah ah! Place aux gourmands et gourmandes... - 180g de farine - 3 oeufs - 170g de sucre - 150g de beurre - 5 cl de lait - 2 c. à café de cacao non sucré - 100 g de chocolat noir - 100g de chocolat blanc - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel...
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Petites pyramides au chocolat
Attention, attention!! Avis à la population l'égypte s'invite dans vos assiettes grâce aux moules pyramidales! Délicieuses pyramides au chocolat dont je vous livre la recette de ce pas! - 300g de chocolat noir - 150g de margarine végétale - 110g de sucre...
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Crumble poire-chocolat... Hummmm!!
Alors pour cela il faut: - 6 poires - 100g de pépites de chocolat noir (moi j'ai coupé au couteau des carrés de choc) - 80g de beurre pomade - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de farine - 80g de sucre roux - 1 pincée de sel 1. Préchauffer le à 180°C (th.6)....
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Brownie au choclat blanc
Brownie au chocolat blanc. Gros stock de chocolat blanc à liquider sans trop savoir quoi en faire, en farfouinant sur le net je tombe sur le blog de caroline et découvre donc une recette de brownie au chocolat blanc, au début assez septique j'étais pérsuadée...
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Soja cuisine
Ou à la découverte de l'élément culinaire magique!! Le régime commence (enfin à l'heure où j'écris il est presque finit... YES!), donc régime très riche en protéines sans restriction au niveau des quantités mais très strict sur les aliments (en gros protéines...
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Curry express d'agneau
Ingrédients: 300g d'agneau désossée et coupée en dés 3 pincées de cumin en poudre 3 pincées de piment 1 oignon 1 échalottes 1 gousse d'ail 2 belles carottes 1 tomate 1cuil.à soupe de curry en poudre 1 petite poignée de raisins secs sel et poivre Déroulement:...
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Pain rapide
Rapide et savoureux! * Pour un pain de 750g - 270ml d'eau - 450g de farine blanche T 55 ou T 65 - 2,5 cuil. à café de levain déshydraté - 1,5 cuil. à café de sel - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive (ou de beurre) - 1 cuil. à café de sucre - 1 cuil. à café...
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purée de patates douce
- 750g de patates douces (de la variété à chair jaune ou orange) - 100g de beurre - sel, poivre du moulin La recette dit de mettre de la coriandre moi je détéste ça donc y en a pas içi! Ensuite tout simple comme une purée classique, on met les pommes...
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Cake poivron-cumin
Trop trop trop trop bon!!! Toutes ces recettes de cakes sont vraiment superbes! moi j'adore et tout le monde autour aussi!! - 180g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 100g de gruyère râpé - 1 poivron rouge (ou jaune) - 1 cuillère...
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Muffins tout chocolat!
Piqué chez Manue et oui encore!!! - 200g de chocolat à patisser - 100g de beurre - 20cl de lait - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - 250 g de farine - 5 c. à soupe de sucre - 2 c.à café de maïzéna - 1 c. à soupe de levure de chimique - 3 c. à soupe de...
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Fondant au chocolat...
Comment vous dire? C'est fondant, chaud, fort en chocolat, c'est décadent et en plus rapide et facile! Pour tester c'est petite merveille mi-fondant mi-soufflé il vous faut pour 4 ramequins: * 150g de chocolat noir * 2 oeufs * 70g de sucre * 35g de fine...
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émincé de blanc de poulet à la moutarde à l'ancienne
Donc pour faire rapide j'ai pris 2 blancs de poulet que j'ai émincés et jeté dans ma poêle chaude, puis j'ai émincé quelques champignons de paris que j'ai jeté également dans ma poêle, j'ai fait revenir le tout, ensuite j'ai ajouté de la moutarde à l'ancienne...
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brioche de safre
RE-viste chez Miss cricri où elle m'a donné bien envie de tester la brioche de safre de Fidgi! Me voilà donc lancé dans un périple qui m'a amené à façonner et cuire ma brioche à plus de minuit!! Mais ça en valait la peine car elle est vraiment super bonne!!...
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Crumble doré aux pommes
Depuis le temps que j'avais pas mangé de crumble et que l'envie d'en faire un me démangeais, ca y est je l'ai fait!! Et je peux vous dire que malgrès la recette simplissime et la rapidité à laquelle celle-ci s'effectue, c'est un véritable bonheur pour...
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Pains au lait sans lait!! Un bonheur à l'étât pur!!
Une petite recette piqué chez manue que j'ai adapté sans lait pour ma puce allergique! J'avoue j'y suis allé un peu au pif et ça a été un véritable bonheur!!!! Mon homme n'a pas résisté à en manger la moitié à lui tout seul à peine sorti du four! Et même...