Top articles
-
Poulet au lait de Jamie Oliver
Comme le dit Jamie lui même, une recette un peu bizarre, mais succulente, à essayer absolument! La recette est rapide et c'est vraiment très bon, la volaille a un guôut très doux perso j'adore et mon homme et le tonton Thom aussi! Pour 4 personnes: 1...
-
je reviens sur la blogosphère culinaire!
Et bien voilà tout est dans le titr e! Praline et chocolat réouvre ses portes!! Après plusieurs mois d'absence et de résignation, je décide aujourd'hui de revenir sur la "toile" culinaire, car faut bien le dire ça m'a beaucoup manqué!! Les enfants grandissent,...
-
Gâteau à l'ananas de ma Tatie Marinette!
Un classic mais néanmoins très bon, ca faisait des années que je ne l'avais pas fait et j'en avais oublié sa texture légére et moelleuse... Un vrai régal pour le goûter! Ingrédients: - 1 grosse boîte d'ananas - 150g de sucre - 3 oeufs - 50g de beurre...
-
Le brownie de ma "Môman"!
Et pour aujourd'hui je vous livre une recette de ma ptite môman, son fameux brownie!! Et donc pour l'occasion c'est ma petite maman qui vous décrit la recette: - Faire fondre 125 g de beurre et 150g de chocolat noir - Mélanger à part 3 oeufs et 1 tasse...
-
gâteau au chocolat fondant de Nathalie
Ma première recette tirée de "je veux du chocolat" de Trish Deseine, et je suis vraiment conquise!! Donc pour cette petite merveille il faut: 200g de bon chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 250g de sucre * Préchauffer le...
-
Cake aux deux olives
Cake qui fait toujours sensation même si cela reste un classique... - 180g de farine - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl d'huile d'olive - 100g de gruyère râpé - 100g de lardons (fumé ou non au choix) - 100g d'olives vertes dénoyautées - 100g d'olives noires...
-
Mon magasin à épices
Mon magasin à épices! Et oui Pinto et les merveilles qui se cachent dans ses rayons, l'odeur des épices... Quand je vais là bas j'ai envie de tout acheter mais cette fois ci je n'ai acheté QUE de la canelle et elle est... Fabuleuse! Elle est très parfumée...
-
Cake poivron-cumin
Trop trop trop trop bon!!! Toutes ces recettes de cakes sont vraiment superbes! moi j'adore et tout le monde autour aussi!! - 180g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 100g de gruyère râpé - 1 poivron rouge (ou jaune) - 1 cuillère...
-
Tortilla de blé
Toujours dans le cadre de l'anniversaire de ma Loulou, et la grosse soirée que l'on a faite en son honneur j'avais décidé d'organiser une soirée "Fajitas", les fameuses galettes, que l'on garnit de viande etc... On était une trentaine, j'avais prévu à...
-
Granité à la fraise et son chausson pomme-chocolat...
Mardi midi petit repas entre filles avec mes pépéttes et une amie, il ne me faut pas plus de bonnes raisons pour concocter un bon petit repas, qui se termina sur une note fraîche et sucré! Un vrai régal!! Granité à la fraise ¤ Salade de fraise : - Fraises...
-
Ah les bonnes crêpes! Sans lait de vache et sans gluten! Un délice...
V oilà une bonne recette piquée chez ma grand mère et réadapté sans lait de vache et sans gluten! J'ai déjà tésté plusieurs recettes et celle ci est vraiment parfaite! De très jolie crêpes à fourrées sucrés ou salés! Un petit bonheur facil à réaliser!...
-
J'adooooooooore le poulet!!! Et si je rajoute du sirop d'érable??
Et bien le temps il est pas mieux aujourd'hui!!! heureusement que je reçois des commentaires sympatiques de votre part, merci beaucoup pour ce morceau de soleil!! Mais malgrès ce temps digne d'un mois de décembre, je dois vous faire une confidence qui...
-
Nouveauté pour les allergiques lait/gluten
Bonjour, bonjour tout le monde!! Aujourd'hui pour fêter l'ouverture de la coupe du monde de foot (non c'est une blague!). Bon plus sérieusement, vous savez que pour cause d'intolérance au gluten et au lait de vache au sein de ma petite famille je confectionne,...
-
Le yaourt au soja à la vanille
Le Père Noël m'a ramené une yaourtière et j'étais comment dire... RAVIE!!! Je me régale à faire mes petits yaourts, pour l'instant rien de bien extravagant mais j'y travaille... * 1 yaourt au soja nature * 1 Litre de lait de soja à la vanille * 1 sachet...
-
Ma pâte à pizza
Le samedi 3 Novembre dernier on a fait une grosse fête pour 6 anniversaires en même temps dont mon chéri et moi, on a invité une trentaine de personnes et biensur j'ai fais la popotte (aidée de quelques copines heureusement!) et je me suis dit qu'entre...
-
Cake coco et pépites de chocolat
Comment dire??? Rapide, facil et terriblement bon! Que demande le peuple?? Ingrédients: - 2 oeufs - 170g de sucre - 1 yaourt - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure - 10cl d'huile de tournesol - 100g de coco râpé - 50g de pépites de chocolat Préparation:...
-
Queue de lieu noire gratinée en papillote
Le poisson en paillote j'adore! On peut varier les recettes à l'infini et ça, ça me plais!! Ca faisait longtemps que je n'en avais pas fait, mais cette semaine j'ai remédié à cela! Ma petite recette du jour: Pour 4 personnes : - 4 queues de lieue noire...
-
Pancake salé à la farine de sarazin
Pancakes fourrés aux petits légumes servi avec une bonne salade voilà un plat complet, rapide et très bon! * 90g de farine de sarazin * 3 c. à s. de fine maïs * 1 c. à c. de poudre à lever * 5 c. à s. d'huile d'olive * 30 cl de lait de soja *1 oeufs *...
-
Le quatre-quart du dimanche
Le week-end est fini et s'en va avec j'espère les orages de ce dimanche! En ce dimanche pluvieux deux anniversaires ont été fêté, et ma fameuse mouse au chocolat au format XXL a fait fureur! Et mes yaourts à 0% vont revenir sur le devant de la table rapido!!...
-
C'est décidé je me mets à la soupe!
Donc pour ce bol plein de vitamines pas vraiment compliqué - 5 carottes - 2 pommes de terre - 1 poignée de flocon de sarrasin - et la moitié de cette chose ci dessous Est ce que quelqu'un connait son nom? Bon mis à part que c'est cucurbitacé que c'est...
-
Ma pâte à crêpes
Je sais que ce n'est pas encore la chandeleure mais de bonnes crêpes bien chaudes accompagnées de confiture de ma grand-mère, ou bien juste arroser de miel et de jus de citron je n'y résiste pas!!! Je vous livre donc ma pâte à crêpes: - 3 oeufs - 250g...
-
Buns Hamburger
Très facil à faire et d'après tout les gourmands présent ce soir là ils étaient très très bons! J'en ai fais des tout petits pour les enfants et des très grands pour les gros gourmands! Ingrédients : 120 ml d’eau 180 ml d’eau 1 œuf 30 g de beurre 1 C.à.S...
-
Tarte à la noix de coco
Aïe Aïe Aïe que c'est dur d'être au régime... Au tout début de mon régime j'ai éffectuée cette jolie tarte pour les garçons qui peuplent la maison et ça a été un vrai supplice de ne pas y goûter, moi qui adore la noix de coco! Mais j'ai tenue bon mes...
-
tarte aux pommes
Oui je sais bien rien de particulièrement exceptionnel mais une bonne tarte aux pommes c'est toujours bon et ca plait à tout le monde! Alors pour moi tout simple une pâte brisée, sucrée ou feuillettée toute prète (normalement je les fais moi même mais...
-
Les muffins à la pralinoise
C'est en me balladant sur la blogosphère culinaire et particulièrement chez "la toque de travers " que je suis tombée sur cette recette j'ai bavé dessus plusieurs jours et un soir ni tenant plus j'ai craqué! Et vous savez quoi? Ba j'ai bien fait car qu'est...